Главная Лучшие рецепты Цыпленок в панировке
Цыпленок в панировке

1 цыпленок, 3 ст. ложки растительного масла, 50 г крахмала, 2 небольшие луковицы, 1 чайная ложка молотого красного перца, соль по вкусу.

Подготовленного цыпленка разрезать пополам, отделить мясо от костей.

Мясо нарезать, перемешать с солью и оставить на 10—15 минут. Слить выделяющуюся кровь, посыпать мелко нарезанным репчатым луком, перцем, осторожно перемешать.

Затем кусочки курятины равномерно обвалять в сухом крахмале и обжаривать на сильном огне до зарумянивания.

 

Фотогалерея