Главная Лучшие рецепты Салат из сладкого болгарского перца
Салат из сладкого болгарского перца

900 г болгарского перца , пучок  зеленого лука, 3 зубчика чеснока, растительное масло,  15 г кунжута , 1ч. л. уксуса, 80 г соевый соус, куриный бульон.

Перец помыть, удалить семена и тонко нашинковать. Ошпарить перец в 1% растворе соли. Лук нашинковать, чеснок измельчить.

Вынуть перец из подсоленной воды, заправить его луком, чесноком, соевым соусом, куриным бульоном, прокипяченным маслом, кунжутом и уксусом.

 

Фотогалерея