Главная Лучшие рецепты Острый салат из огурцов
Острый салат из огурцов

500 г свежих огурцов, 2 – 3 зубчика чеснока, 100 г репчатого лука, 2 стручка перца чили, черный молотый перец, уксус, соль по вкусу.

Огурцы нарезать тонкими кружками, пресыпать солью и положить под гнет на час.

После этого, вынуть, слегка отжать руками, затем выложить на блюдо. Лук измельчить, слегка обжарить в масле. Добавить измельченные чеснок и перец чили, соль, черный молотый перец, уксус. Все тщательно перемешать.

 

Фотогалерея