Главная Лучшие рецепты Суп из говяжьих потрохов
Суп из говяжьих потрохов

говяжьи потроха 300 г, говяжьи кости 100 г, зеленый лук 30 г, чеснок 5 г, соевый соус 5 г, соль 2 г, кунжут 1 г, яйцо 1 шт., черный молотый перец 0,5 г, красный перец 2 г.

Говяжьи потроха чисто обработать, сварить в кипящей подсоленной воде (варить до выкипания воды).

Снова налить воды, вскипятить и положить кости, которые сначала варить на сильном огне, а затем — на медленном. Варить долго.

По мере готовности говяжьи потроха доставать и нарезать тонкими кусочками длиной 3-4 см, шириной 0,5 см, затем перемешать с измельченным чесноком, луком, соевым соусом, солью, кунжутом, измельченным красным перцем, черным перцем.

Говяжьи кости очень хорошо разварить. Когда бульон загустеет, выложить в супницу заправленные потроха, залить их бульоном, украсить кусочками яйца.

 

На заметку: Вы любите кушать выпечку, тогда только для Вас вкусные и простые кулинарные рецепты выпечки . От которых Вы останетесь в большом восторге.
 

Фотогалерея